वापर:
ग्लिसिन (अ‍ॅब्रेव्हिएटेड ग्लाय) 20 अमीनो acसिडंपैकी एक आहे. हे औषध, खाद्य आणि अन्न प्रक्रिया उद्योगात मोठ्या प्रमाणात वापरले जाते.
अन्न itiveडिटिव्ह म्हणून, याचा वापर मुख्यतः स्वाद, गोड आणि पौष्टिक परिशिष्ट म्हणून केला जातो. स्टोरेज आयुष्य वाढविण्यासाठी हे लोणी, चीज आणि मार्जरीनमध्ये देखील जोडले जाते.
फीड itiveडिटिव्ह म्हणून, पोल्ट्री आणि पाळीव प्राण्यांसाठी, विशेषत: पाळीव प्राण्यांसाठी भूक वाढविण्यासाठी हे फीडमध्ये जोडले जाते.
फार्मास्युटिकल इंटरमीडिएट म्हणून, ग्लायसीनचा वापर सेफलोस्पोरिन, ऑरिओमाइसिन बफर, व्हीबी 6 आणि थ्रीओनिन इ. च्या कच्चा माल आणि थायम्फेनीकोलचा इंटरमीडिएट म्हणून केला जातो. जेव्हा ग्लिसिन aspस्पिरीनच्या मिश्रणाने वापरली जाते, तेव्हा यामुळे पोटात चिडचिड कमी होते. ग्लायसीन पौष्टिक ओतणे म्हणून एमिनो acidसिड इंजेक्शन सोल्यूशनमध्ये देखील वापरले जाते.
ग्लाइसीन हे औषधी वनस्पती ग्लायफोसेटच्या संश्लेषणासाठी देखील मुख्य कच्चा माल आहे.

1. टेक-ग्रेड
(१) गॅल्वनाइझिंग द्रावणास addडिटिव म्हणून खत उद्योगात सीओ 2 काढण्यासाठी विलायक म्हणून वापरले जाते.
(२) पीएच नियामक म्हणून वापरले
()) हर्बसाइड ग्लायफॉसेटसाठी की कच्चा माल म्हणून वापरला जातो.

२. खाद्य / फीड ग्रेड
(१) चव, स्वीटनर आणि पौष्टिक परिशिष्ट म्हणून वापरले जाते. खारट भाज्या आणि गोड जाम तयार करण्यासाठी अल्कोहोलयुक्त पेय, प्राणी आणि वनस्पती फूड प्रोसेसिंगमध्ये लागू.
(२) चव आणि अन्नाची चव सुधारण्यासाठी आणि अन्नाचे पोषण वाढविण्यासाठी, खारट सॉस, व्हिनेगर आणि फळांचा रस तयार करण्यासाठी एक पदार्थ म्हणून.
()) फिश फ्लेक्स आणि शेंगदाणा ठप्प आणि क्रीम, चीज इ. साठी स्टॅबिलायझर म्हणून संरक्षक म्हणून.
()) खाद्य मीठ आणि व्हिनेगरच्या चवसाठी बफरिंग एजंट म्हणून.
()) कुक्कुटपालक आणि पाळीव जनावरांची भूक वाढविण्यासाठी, विशेषत: पाळीव प्राण्यांसाठीची भूक वाढविण्यासाठी फीड itiveडिटिव म्हणून वापरली जाते.

3.फार्म ग्रेड
(१) अमीनो asसिड इंजेक्शन सोल्यूशनमध्ये पौष्टिक ओतणे म्हणून वापरले जाते.
(२) मायस्थेनिया प्रगतीशील आणि स्यूडो हायपरट्रॉफिक स्नायू डिस्ट्रॉफीच्या उपचारांसाठी पूरक औषध म्हणून वापरले जाते.
()) न्यूरल हायपरॅसिटी आणि जठरासंबंधी व्रण हायपरॅसिटीचा उपचार करण्यासाठी acidसिड तयार करणारे एजंट म्हणून वापरले जाते.
तपशील